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1. Público Alvo:

O curso é voltado para entusiastas de chocolate, amadores e profissionais que desejam aprofundar seus conhecimentos na arte de fazer bombons. Você poderia trabalhar com aniversários adultos, infantis, eventos, lembrancinhas, brindes corporativos, presentes e caixas que vendem o ano todo.

2. Conteúdo Programático:

O programa abrange uma ampla variedade de tópicos, desde os fundamentos essenciais da chocolateria até as técnicas avançadas de pintura artística e criação de recheios. Alguns dos principais tópicos incluem:

• Introdução à chocolateria: conhecendo os tipos de chocolate, temperagem e armazenamento adequado.
• Preparação de recheios: aprenda a criar recheios irresistíveis, desde os clássicos até combinações inovadoras.
• Técnicas de pintura artística: descubra como utilizar corantes, pincéis e técnicas de pintura para criar designs únicos e impressionantes em seus bombons.
• Decoração e acabamento: aprenda técnicas de decoração profissional, incluindo o uso de transfer sheets, moldes especiais e acabamentos elegantes.

São mais de 10 designs exclusivos com cores vivas e cintilantes e mais de 30 recheios com muita personalidade para fugir do tradicional brigadeiro e ganache.

O curso ensina também como produzir em escala, adiantar a produção por conta da validade de 90 dias os bombons prontos com a técnica correta de congelamento.

3. Valor do Investimento: R$ 997,00 ou 12x de R$ 99,50 .

O curso oferece a opção de parcelamento e pode ser adquirido de forma online, permitindo que você aprenda no seu próprio ritmo e de qualquer lugar.

4. Depoimentos de Alunos

5. Sobre o Instrutor

Gustavo Ono é um renomado chef chocolatier com vasta experiência na área. Foi vencedor do programa Que Seja Doce do GNT, Granchef Cordon Noir, foi capa de revista da Padaria 2000 e apresenta receitas no programa Revista da Manhã na TV Gazeta. Trabalha na área há 10 anos e começou vendendo chocolates para ganhar uma renda extra, enquanto conciliava estudos no ginásio e trabalhava de auxiliar administrativo como jovem aprendiz. Depois de anos vendendo seus produtos e realizando encomendas para festas e casamentos, começou a dar aulas na casa das alunas com poucos recursos e em cozinhas menores, e então a paixão de ensinar nasceu… Depois de viajar pelo Brasil dando cursos presenciais, se tornou professor online de chocolateria.

Ao concluir o curso, você estará apto(a) a criar bombons verdadeiramente deslumbrantes, com pinturas artísticas personalizadas e recheios irresistíveis. Seja para presentear amigos e familiares ou para iniciar seu próprio negócio no ramo da chocolateria, as habilidades adquiridas neste curso elevarão suas criações a um novo patamar de excelência.

Não perca a oportunidade de se tornar um(a) expert em bombons com o renomado chef chocolatier Gustavo Ono. Matricule-se no “Curso Mestre dos Bombons Pinturas Artísticas e Recheios” hoje mesmo e mergulhe no mundo fascinante do chocolate, dominando técnicas avançadas e desfrutando de resultados deliciosos.